1 bottiglia di prosecco o spumante brut; 200 ml di Apricot Brandy; 500 ml di arancie sbucciate; 200 gr di ghiaccio;

Inserire nel boccale l'apricot brandy e gli spicchi d'arancia quindi mescolare per 10 secondi a velocità turbo. Posizionare la farfalla nel bimby e unire il ghiaccio ancora 10 secondi, ma a velocità 1. Trasferire il preparato in una caraffa, di seguito aggiungere il prosecco o lo spumante ben freddo, mescolare e servire in flutes decorandoli con delle ciliegine.