Singapore Sling
  • Genere:
  • Ingredienti:
    Succo di 1/4 di limone; 1/2 misura di Gin; 1 misura di Cherry Heering; seltz quanto basta per riempire;
  • Preparazione:
    Agitare bene gli ingredienti, versare filtrando in un tumbler e riempire di seltz aggiungendo un cubetto di ghiaccio. Decorare con una ciliegia e una fettina di limone. Servire con la cannuccia.
Note:
La vera storia di questo cocktail risale ad un secolo fa, esattamente il 1915. Nasce dalla richiesta di un abituale cliente del Raffles Hotel di Singapore quando, trovandosi accanto ad una donna bellissima, dovette trovare un'arma unica ed efficace per poterla sedurre. Chiese aiuto al suo amico barman Ngiam Tong Boon, il quale creò per lui un cocktail speciale che gli permise effettivamente di approcciarla e conquistarla. Da quel giorno tutti iniziarono a chiedere il famoso cocktail al quale diedero proprio il nome di Singapore Gin Sling.
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