Succo di 1/2 limone o di una limetta; 1 cucchiaino e mezzo di zucchero; 1 albume d'uovo; 2 gocce di Pernod; 2 misure di Whisky; seltz quanto basta per riempire;

Agitare bene gli ingredienti, versare filtrando in un tumbler e riempire di seltz. Decorare con una fettina di limetta.