Succo di 1/2 limone; 1 cucchiaino di zucchero; 1 albume d''uovo; 2 gocce di sciroppo di lampone o di granatina; 2 misure di gin di prugnole; seltz quanto basta per riempire;

Agitare bene gli ingredienti con ghiaccio, versare filtrando in un tumbler e riempire con seltz. Decorare a piacere con una fettina di limone.