Cocktails Cup e Punch al vino

Per preparare cup e punch è inutile usare vini pregiati e costosi. Qualunque vino perde le sue caratteristiche quando viene mescolato a succhi di frutta, zucchero e liquori. Se la ricetta del cocktail richiede l'uso di un vino come il chiaretto, è possibile sostituirlo tranquillamente con un rosso sfuso. Se è previsto un vino bianco, esistono ottimi vini sfusi che fanno al caso nostro.Il cartizze, l'orvieto e il soave sono tutti ottimi, ma ricordarsi di tenerli in frigo prima di aggiungerli ai cocktails.