1 cucchiaino di miscela da caffè istantanea o 1/2 misura di essenza di caffè; 2 misure di latte; 1/4 di misura di succo d'ananas; 1/4 di misura di succo di limone; Scaglie di cioccolato per decorare

Mettere gli ingredienti nel miscelatore elettrico con un po' di ghiaccio tritato e frullare a velocità massima per 30 secondi. Versare nel bicchiere da cocktail e cospargere con scaglie di cioccolato appena prima di servire.