1/2 cucchiaino di zucchero; 2 grosse mele; 2 tazze e 1/2 di acqua bollente;

Tagliare a pezzetti le mele e metterle in una grande coppa. Versare sopra l'acqua bollente e aggiungere lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti, quindi versare filtrando in una caraffa e fare raffreddare. Versare il tutto sopra dei cubetti di ghiaccio nei tumbler medi e decorare con una fettina di mela. Servire con la cannuccia.